コロダッチでもできるか!?
近々後輩たちが家に来る予定があるので、
そのときのためにやってみようと思い、久々にこちら登場です。
コロダッチカプセル
で、今回挑戦してみようと思ったのは…
前からやってみたかったこちらです!!
そのときのためにやってみようと思い、久々にこちら登場です。
コロダッチカプセル
で、今回挑戦してみようと思ったのは…
前からやってみたかったこちらです!!
こんな素敵なの作る予定だったんです。
そう、キャンパーなら一度はやってみたことある料理
ローストビーフ
以前からやってみようとは思っていたんです。
本格ダッチはないけれど、コロダッチでもきっとできるだろうと思い、
ひそかにチャンスを狙っていたんです。
で、小雀陣二さんのレシピを見ながら、写真のようなローストビーフ目指して挑戦しました。
牛もも肉をコロダッチカプセルにはいる大きさにカットして、
レシピどおり、塩、黒故障、ガーリックをすり込んで、全体にオリーブオイルを絡めて下準備をします。
コロダッチに入れて、肉の大きさを考え、レシピの半分くらいの時間でやってみました。
で、結果はこちら
ガーン
完全に出来上がってる
時間がやっぱりちょっと長かったのと、コロダッチから取り出さずにおいたのがおそらく原因だと思われます
リベンジ決定
あ、味はおいしいステーキでした
この記事へのコメント
これはこれで”あり”ですね～♪
オイラ的にはローストビーフより、このステーキが美味しそう
ですよ（＾０＾）Ｖ
やっぱこう言う料理って自分のものにするのって
難しそうですね！！
オイラはさっさと焼いて終わりぐらいの料理で十分です（笑
オイラ的にはローストビーフより、このステーキが美味しそう
ですよ（＾０＾）Ｖ
やっぱこう言う料理って自分のものにするのって
難しそうですね！！
オイラはさっさと焼いて終わりぐらいの料理で十分です（笑
takechan
2011年09月19日 23:41
2011年09月19日 23:41
takechanさん、こんばんは。
味はとってもおいしかったんですが、
ちょっと違うものを作ってしまいました（笑）
特に嫁さんが納得いかないらしく、リベンジ決定です。
近々もう一度チャレンジしてみます。
味はとってもおいしかったんですが、
ちょっと違うものを作ってしまいました（笑）
特に嫁さんが納得いかないらしく、リベンジ決定です。
近々もう一度チャレンジしてみます。
kanahibibasser
2011年09月20日 00:41
2011年09月20日 00:41
これはこれで美味しいそう！
ローストビーフは切ってみないと出来上がり具合がわからないから
難しいのかな。
ダッチオーブンが好きでキッチンでもダッチ使ってますが
いまだにローストビーフはトライしたことないです、やってみたい！
コロダッチはＩＨでも使えるんですね。
ローストビーフは切ってみないと出来上がり具合がわからないから
難しいのかな。
ダッチオーブンが好きでキッチンでもダッチ使ってますが
いまだにローストビーフはトライしたことないです、やってみたい！
コロダッチはＩＨでも使えるんですね。
IHでコロダッチ料理なんて、お洒落ですね～！！
ローストビーフって火加減＆調理時間、難しいですよね～。
我が家も何度やってもステーキになっちゃうので、今はローストポーク専門です！（笑）
ローストビーフって火加減＆調理時間、難しいですよね～。
我が家も何度やってもステーキになっちゃうので、今はローストポーク専門です！（笑）
私も（とゆうか パパが）
ダッチオーブンで ローストビーフに挑戦したのですが
完全に出来上がってしまったデス＞＜
いいお肉使ってやったので 結構ショックでした＋＋
リベンジ頑張ってください＾＾
ダッチオーブンで ローストビーフに挑戦したのですが
完全に出来上がってしまったデス＞＜
いいお肉使ってやったので 結構ショックでした＋＋
リベンジ頑張ってください＾＾
美味しそうな出来じゃないですか！
これだったら、あと５回ぐらいリベンジしてもいいかも（笑）
これだったら、あと５回ぐらいリベンジしてもいいかも（笑）
食わせてください（笑）
これはこれで美味しそうじゃないですか。
リベンジ頑張って下さい！
失敗しても僕が食べてあげますから〜（笑）
リベンジ頑張って下さい！
失敗しても僕が食べてあげますから〜（笑）
よっぴ～さん、こんばんは。
中が見えないというのはなんとも難しいです。
慣れが必要な感じです。
IHで使えるというのは結構便利なんですが、
なかなか火加減（？）が難しいです（笑）
次は成功させたいです。
中が見えないというのはなんとも難しいです。
慣れが必要な感じです。
IHで使えるというのは結構便利なんですが、
なかなか火加減（？）が難しいです（笑）
次は成功させたいです。
kanahibibasser
2011年09月22日 20:59
2011年09月22日 20:59
整体師キャンパーさん、こんばんは。
IHで使えるのがコロダッチのいいところなんですが、
ローストビーフは初挑戦見事に惨敗な感じです。
リベンジしないといけません。
プレヒートしなかったのもいけなかったかもしれません。
失敗は成功のもとになればいいんですが（笑）
IHで使えるのがコロダッチのいいところなんですが、
ローストビーフは初挑戦見事に惨敗な感じです。
リベンジしないといけません。
プレヒートしなかったのもいけなかったかもしれません。
失敗は成功のもとになればいいんですが（笑）
kanahibibasser
2011年09月22日 21:02
2011年09月22日 21:02
may*さん、こんばんは。
うちもなぜかちょっといいお肉つかってしまったので、
ショックでかかったです。
嫁さんはさらにショックでかそうでした（笑）
まずはオージービーフ使って上手になりたいと思います（笑）
うちもなぜかちょっといいお肉つかってしまったので、
ショックでかかったです。
嫁さんはさらにショックでかそうでした（笑）
まずはオージービーフ使って上手になりたいと思います（笑）
kanahibibasser
2011年09月22日 21:05
2011年09月22日 21:05
ちと♀さと♂さん、こんばんは。
味はとってもおいしかったんですけどね、
思っていたものと違うものができてしまいました（笑）
リベンジして、いつでも上手にできるようになりたい！と、
かえってやる気かきたてられてしまいました。
リベンジがんばります。
味はとってもおいしかったんですけどね、
思っていたものと違うものができてしまいました（笑）
リベンジして、いつでも上手にできるようになりたい！と、
かえってやる気かきたてられてしまいました。
リベンジがんばります。
kanahibibasser
2011年09月22日 21:08
2011年09月22日 21:08
hikabassさん、こんばんは。
とってもおいしいステーキでした（笑）
ホントはもうちょっと赤い感じになるはずだったんですが。
コロダッチローストビーフマスター目指します！
とってもおいしいステーキでした（笑）
ホントはもうちょっと赤い感じになるはずだったんですが。
コロダッチローストビーフマスター目指します！
kanahibibasser
2011年09月22日 21:10
2011年09月22日 21:10
えだまめっちパパさん、こんばんは。
確かにとってもおいしかったんですよ。
それがさらに悔しい感じでした（笑）
こうなるとどうしても上手に作りたくなるんですよね。
リベンジがんばります！
確かにとってもおいしかったんですよ。
それがさらに悔しい感じでした（笑）
こうなるとどうしても上手に作りたくなるんですよね。
リベンジがんばります！
kanahibibasser
2011年09月22日 21:12
2011年09月22日 21:12
