コロダッチでリベンジ!?

ブログ更新をさぼっている間は、あんまり物を買ったり、どこかに出かけたりということもなかったんですが、
コロダッチを使ってリベンジ(かな?)をしてみました。
前回、見事にローストビーフならぬステーキを作ってしまったんですが、
その時のリベンジののつもりで、

こちらに挑戦してみました

ローストポーク

これならおそらく失敗はないでしょう


まずはコロダッチカプセルのふたのほうで、
豚の肩ロースの塊を焦げ目が軽くつくように周りを焼きます。


ジャガイモやセロリを入れて、
後はじっくり火を通して行くだけ

ローストビーフと違って、こちらはしっかり火を通さなければいけないですから、
焼きすぎで失敗することもないです。

出来上がりはこんな感じ。結構おいしそうでしょ

で、切り分けた写真を撮る前に食べちゃったので、写真はここまでなんです

じっくり火を通せるので、柔らかくておいしかったですよ

ビーフでなくてもポークで十分いけます

それから、

炊飯にも挑戦してみました(嫁さんが

こちらはIHでの火加減がなかなか難しくて、
また形状からかすぐに水が噴き出してしまって、その後弱火にしたものの、
ちょっとべっちゃりした感じの、芯の残った炊きあがりになってしまいました

こちらはまだまだ研究の余地ありです。
この記事へのコメント
コロダッチでご飯炊くの初めてみた!
確かに、浅いから吹きこぼれますよね。
30分水に浸して、上に重し乗せてみてはどうでしょう。
もしくは・・・新たにキャンプダッチオーブンを購入とか(笑)
確かに、浅いから吹きこぼれますよね。
30分水に浸して、上に重し乗せてみてはどうでしょう。
もしくは・・・新たにキャンプダッチオーブンを購入とか(笑)
よっぴ~さん、こんばんは。
うちの嫁さんがやってみたいと言い出して、
やってはみたんですが、これがなかなか難しい。
どうも吹くくらいまでは強火で、その後一気に弱火にしてじっくりといった感じが良いようです。
まあ、その前にマジダッチを手に入れるのがいいかも(笑)
うちの嫁さんがやってみたいと言い出して、
やってはみたんですが、これがなかなか難しい。
どうも吹くくらいまでは強火で、その後一気に弱火にしてじっくりといった感じが良いようです。
まあ、その前にマジダッチを手に入れるのがいいかも(笑)
ローストポークいいですね~。と~っても美味そうです!!
火加減、時間を気にしないでも美味しくできますよね。
我が家もローストビーフ失敗続きで、ローストポーク派になりました~。
久しぶりに作ってみたいなぁ~♪♪
火加減、時間を気にしないでも美味しくできますよね。
我が家もローストビーフ失敗続きで、ローストポーク派になりました~。
久しぶりに作ってみたいなぁ~♪♪
おお!!美味しそうじゃないですか♪
コロダッチレシピ充実しそうですね!
楽しみだぁ♪
コロダッチレシピ充実しそうですね!
楽しみだぁ♪
整体師キャンパーさん、こんばんは。
ビーフは成功させたいんですが、
ポークもいいですよね。
とりあえず下ごしらえして、火にかければいいので、
ずぼらな僕でもできちゃうところが最高です。
こればっかりになっちゃうかも(笑)
ビーフは成功させたいんですが、
ポークもいいですよね。
とりあえず下ごしらえして、火にかければいいので、
ずぼらな僕でもできちゃうところが最高です。
こればっかりになっちゃうかも(笑)
えだまめっちママさん、こんばんは。
コロダッチも新型に進化しちゃったんですが、
旧型は旧型でいい感じです。
レシピ本も買ってあるので、いろいろ挑戦したいんですけどね。
この小ささでいろいろできちゃうところが魅力です。
コロダッチも新型に進化しちゃったんですが、
旧型は旧型でいい感じです。
レシピ本も買ってあるので、いろいろ挑戦したいんですけどね。
この小ささでいろいろできちゃうところが魅力です。
ほえ~(驚
IHでもガンガン使えるんですね~
なんか
楽しいアイテムですね♪
IHでもガンガン使えるんですね~
なんか
楽しいアイテムですね♪
gankomonoさん、こんばんは。
IHでも使えるというのは、
結構役立ちます。
小さくて、かわいくて、お気に入りなんですが、
でも、最近やっぱりもうちょっと大きなダッチが欲しくなってきました。
IHでも使えるというのは、
結構役立ちます。
小さくて、かわいくて、お気に入りなんですが、
でも、最近やっぱりもうちょっと大きなダッチが欲しくなってきました。